のほほんとごんたの日々

愛犬GONTAとの思い出を胸に・・・

鍼→ランチ→買い物

朝イチに鍼に行った後、予約していたランチのお店へ。
材料と調理法にこだわった、ビーフシチューランチを。



低糖質な材料で美味しく作るための工夫、真空調理と保温調理…など、いろんなお話が聞けて勉強になった。

すりおろしチーズをどっさりかけたサラダは、バルサミコ酢とオリーブオイル、アガベシロップで味付けしてあって、すごく美味しかった‼️
ビーフシチューも、小麦粉も砂糖も使ってないなんて信じられない。
とろみは、牛すじのゼラチン質と茄子を形が無くなるまで炊いたんでつけるんだって。
とろみだけでなく、コクもあって本当に美味しかった‼️

お土産に低糖質のこんにゃく麺までいただいてしまった。
さっと水洗いするだけで使えて、ちゃんとコシもあるそうだ。

保温調理はいつも保温鍋でしているが、それに真空調理をプラスすると、パサパサにならず味がしみこみやすいとか。
ジップロックなどで簡単に空気を抜いてやってみてもいいかも?

デパートに寄って、3件ほどお祝いを買ったり送ったりし…
ネスプレッソの説明を聞いて、美味しいエスプレッソとコーヒーをいただき☕︎☕️…
スカーフリングの実演販売を見て、いたく感激し、奮発してお買い上げし…
(チェーンがついててペンダントにも、プローチにも、コサージュにも、ヘアにも、いろいろ使える)
メイクアップアーティストによるデモで、モデルさんに春のメイクをしているのを見学してサンプルをもらい…
カードに入会すると1000円キャッシュバックでお得だっていうから入会し、キャッシュバックしてもらった上にポイント2倍デーで1000ポイント以上つけてもらい…

何だかんだで4時間近く遊んでた。
9400歩以上歩いてた。
楽しかった✨

帰ったらまた片付けるぞ‼️

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プロフィール

nohohon

Author:nohohon
GONTA:雑種♂
NOHOHON:ピアノレスナー♀

GONTAは2012年1月17日に14歳6ヶ月で永眠しました。
長い間GONTAを可愛がっていただき、ありがとうございました。
これからも、ずっとGONTAといっしょです(^。^)
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